煮卷心菜:饮食,柠檬汁,健康   煮红色卷心菜时,加一匙柠檬汁,可使菜色红艳。   除虾腥味:   少许柠檬汁可除虾腥味,且味道更佳。饮食,柠檬汁,健康   除油中腥味:   要想除去食用油中的食品味,特别是除去炸过鱼的油中的腥味,可在油中加几滴柠檬汁。饮食,柠檬汁,健康   除食物中异味:   柠.....【详细】
           炒肉的窍门   1.炒牛肉片:炒牛肉片之前,先用啤酒将面粉调稀,淋在牛肉片上,拌匀后腌30分钟,啤酒中的酶能使一些蛋白质分解,可增加牛肉的鲜嫩程度。  饮食,健康,技巧 .hzh {display: none; }   2.炒猪肉片:将切好的肉片放在漏勺里,在开水中晃动几下,待肉刚.....【详细】
     在家也可以吃到美味的宫保鸡丁,快来学习家庭版宫保鸡丁吧!     材料:鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒、生抽、麻油、糖、郫县辣酱、蒜末、盐、麻油、水淀粉。   做法:   1、鸡腿2只,黄瓜2根,熟花生一小盘;   2、鸡腿肉切成块,加料酒、生抽、麻油、糖,入味;   3、热锅热油,爆香郫.....【详细】
          夏季烧烤你深入研究了吗烧烤,夏季,饮食   最近,美国有文章指出,烤肉时先用烤肉酱汁浸泡或涂抹,可以使致癌物质的产量大幅减少。这个消息给热爱烤肉的人们带来了福音。但这是真的么?   原来,烤肉的时候,温度可能超过200度,而这时蛋白质受到高热,可能产生致癌的“杂.....【详细】
     教你如何做美味的潮汕海鲜粥潮汕海鲜粥,饮食,方法   潮汕海鲜粥 煲汤食谱大全     原料:大米50克潮汕咸菜半袋干贝15颗芹菜2根野生北极虾20只香葱1根潮汕海鲜粥,饮食,方法   做法:   1)将干贝用清水冲净,用温水浸泡2小时,浸泡的水不要倒掉。潮汕咸菜,泡入淡盐水中浸泡半小时后,切成小粒。大米.....【详细】
2019-2-14
     做鱼的小技巧鱼,烹饪技巧,饮食   做鱼时放姜为的是去除鱼的腥味。究竟什么时候放姜去腥效果最好呢?鱼,烹饪技巧,饮食     实验表明,当鱼体浸出液的PH值为5~6时,放姜去腥效果最好。如过早放姜,鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥作用。鱼,烹饪技巧,饮食   所以,做鱼时,最好先加热稍煮一会.....【详细】
     把大白菜做的有营养的方法你会几种大白菜,营养,烹饪   大白菜是老百姓的冬季当家菜。过去,没有塑料大棚,反季菜很难储存,到了冬季,家家户户都要储存下大堆的大白菜来越冬。于是乎,到了饭时,你家炒白菜,他家炖白菜,都吃腻了。所以,一直的都把白菜叫做“粗菜”。   此情此景有笑话为证:大白菜.....【详细】
     西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道,不仅制作方便,而且营养丰富。一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法:饮食,西红柿,做汤   做法一是将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。起油锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水,待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细地.....【详细】
     刚从冰箱中拿出来的牛奶、酸奶,喝了肚子实在不舒服。如果加热喝呢?又怕杀死了珍贵的乳酸菌。其实,我们可以自制酸奶温热饮料,既保健又暖胃:   制作步骤饮食,营养酸奶,保健   1.先取一袋普通牛奶(250毫升),倒进大碗当中,用微波炉把它加热到60 ℃。   2.把1小盒酸奶(100毫升)从冰箱里拿出来,直接倒入牛奶.....【详细】
     无论是中餐还是西餐,无论是品尝丰盛的佳肴还是普通的家常便饭,热气腾腾、香味四溢的汤都是少不了的。一锅暖暖的汤更是给人以极大的满足。想要喝汤喝出健康的身体,在汤的制作细节上就要注重科学,做到“七要”。饮食,做饭,美食   1、选料要精湛   选料是熬好鲜汤的关键。要熬好汤,必须选鲜味足、异.....【详细】
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